Varietà e italianità dei prodotti

Quando compriamo un prodotto a marchio Valfrutta abbiamo la certezza che proviene da un campo italiano, coltivato da uno degli agricoltori soci del nostro consorzio, secondo i disciplinari e i sistemi certificati Valfrutta.

Sono appunto i soci i primi interessati a rispettare questo principio, insieme alla consapevolezza che ogni frutto, o meglio ogni varietà di esso, ha una sua specifica destinazione e per questo deve essere sottoposto a rigide procedure di controllo.

Infatti, le varietà dei prodotti vengono scelte in funzione di parametri imprescindibili come l'idoneità alla trasformazione, la resistenza alle malattie, la produttività, l'omogeneità di maturazione, e infine le caratteristiche organolettiche e nutrizionali.

Tutto ciò è strettamente legato alla provenienza della materia prima: il mondo Valfrutta è fatto di tecnici agronomi che studiano la qualità dei terreni e stabiliscono le colture da adottare secondo rigidi criteri di vocazionalità delle aree, ovvero la loro idoneità a ospitare e far crescere le diverse varietà di piante e di agricoltori che le coltivano con cura.

Garantire la tracciabilità e la provenienza italiana dei prodotti, sfruttare la vicinanza geografica tra campi e stabilimenti, ed effettuare controlli sulla corretta destinazione di ogni varietà sono le certezze che possiamo darvi per offrirvi ogni giorno solo i frutti migliori della nostra terra.