1 puszka 565 g ananasa w soku Valfrutta 4 piersi z kurczaka 2 jajka, bardzo drobna mąka 100g bułki tartej 1 łyżka brązowego cukru ocet z białego wina 50g masła oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia sól i pieprz
Trudność
średnia trudność
Czasy przygotowania i gotowania
20-45 min
Nadaje się dla
Nastolatki, Dorośli
Przepis dla:
4 osób
Okazja:
Obiad z przyjaciółmi
Przygotowanie:
Ubij jajka solą i pieprzem i przygotuj 3 miski: jedną z jajkiem, jedną z mąką i jedną z bułką tartą. Otocz kurczaka mąką, a następnie jajkiem i bułką tartą. Podgrzej cukier na patelni z 3 łyżkami octu, dodaj ananas w kawałkach i gotuj przez 3-4 minuty na dużym ogniu, umożliwiając odparowanie octu i uzyskanie syropu. Ułóż masło i 4 łyżki oleju na patelni, dokładnie rozgrzej i dodaj piersi z kurczaka. Smaż obie strony na średnim ogniu (5-6 minut) sprawdzając, czy się za bardzo nie zarumienił. Wyjmij z patelni, wysusz na papierze kuchennym i umieść na talerzach. Posól i dopraw karmelizownaym ananasem.
Drukuj
