1 - Umieść mięso w misce i dodaj bułkę tartą, mleko, posiekane zioła, ser, sól i pieprz.
2 - Dokładnie wymieszaj i uformuj małe kulki wielkości orzechów włoskich: jeśli się spieszysz, użyj gałki do lodów.
3 - Podgrzej na patelni 2 łyżki oleju i dodaj klopsiki. Usmaż wszystko i kontynuuj gotowanie.
4 - Przy użyciu łyżki usuń tłuszcz z gotowania i dodać sos pomidorowy, oregano, fasolę Korona, sól i pieprz. Przykryj i kontynuuj gotowanie przez 5 minut.
Dla dzieci: rada dietetyków Valfrutta.
Wybierając mięso mieszane, lepiej jest użyć białego mięsa mielonego, jak kurczak, indyk i królik.