Gulasz z obranymi pomidorami i sosem oregano

Składniki

1 puszka 400g obranych pomidorów Valfrutta, zebranych i puszkowanych tego samego dnia
600g duszonej wołowiny (karczek, podudzie, łopatka, pierś)
12 czarnych oliwek
1 marchew
1 łodyga selera naciowego
1 cebula
1 szklanka białego wina
1 liść laurowy
1 goździk
1 łyżka kaparów, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
sól i pieprz

Trudność

średnia trudność

Czasy przygotowania i gotowania

45-60 min

Nadaje się dla

Osoby cierpiące na celiakię, Osoby cierpiące na nietolerancję laktozy, Nastolatki, Dorośli

Przepis dla:

4 osób

Okazja:

Przygotuj ten przepis z:

Obrane pomidory, zbierane i puszkowane tego samego dnia

Przygotowanie:

Marynuj mięso w winie podczas przygotowywania innych składników. Podsmaż kostki selera, marchwi i cebuli w garnku, odlej wino z mięsa i dodaj do smażonej mieszanki. Smaż dobrze ze wszystkich stron i dodaj trochę marynaty winnej. Dodaj krojone pomidory, oliwki, liść laurowy, kapary, sól i pieprz. Przykryj pokrywką i zmniejsz płomień do minimum. Gotuj przez co najmniej 45', obracając mięso co kwadrans. Podawaj pokrojone w sosie owocowym.

Udostępnij przepis: