Drukuj
1 puszka 400g obranych pomidorów Valfrutta, zebranych i puszkowanych tego samego dnia
200g świeżych filetów z łososia
100g wędzonego łososia
½ cukinii
1 pęczek bazylii
1 łyżka sosu sojowego
1 pęczek koperku (lub kopru włoskiego)
oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
sól i pieprz
Trudnośćłatwo |
Czasy przygotowania i gotowania10-20 min |
Nadaje się dlaOsoby cierpiące na celiakię, Osoby cierpiące na nietolerancję laktozy, Dorośli |
Przepis dla:4 osób Okazja:Obiad dla dwojga, Jedzenie na świeżym powietrzu |
Do świeżych i smacznych obranych pomidorów Valfrutta są wykorzystywane wyłącznie włoskie pomidory, zbierane i puszkowane tego samego dnia. Atrakcyjne i puszyste, dojrzewają na słońcu w południowych Włoszech, są zbierane i puszkowane tego samego dnia, aby zachować naturalny smak i świeżość.
Odsącz obrane pomidory i przetnij je na pół, usuń nasiona i umieść w misce. Dopraw olejem, solą, pieprzem i posiekanym koperkiem. Pokrój świeżego i wędzonego łososia nożem i włóż do miski. Dodaj startą cukinię, sos sojowy, 2 łyżki oleju, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj i uformuj 4 małe porcje na 4 talerzach (do ich ukształtowania możesz użyć noża do ciasta), udekoruj marynowanymi obranymi pomidorami i podawaj. W razie potrzeby dodaj łyżkę sosu z tuńczyka.
