Valfrutta per la Terra

La produzione

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  Impatto ambientale

  All'interno degli stabilimenti Valfrutta, l'attenzione all'impatto ambientale delle attività di produzione è costante in ogni fase. Il nostro obiettivo è da un lato quello di ridurre i consumi di energia elettrica, termica e di acqua necessari alla lavorazione, dall'altro limitare al massimo la produzione di rifiuti.

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  Il trattamento delle acque

  Dal punto di vista delle risorse idriche, la nostra parola d'ordine è riciclo: tutti gli impianti Valfrutta sono dotati di circuiti idrici chiusi in grado di far ricircolare e quindi riutilizzare più volte la stessa acqua. In questo modo, riusciamo a recuperare circa il 70% dell'acqua che utilizziamo. Prima di essere restituita all'ambiente, l'acqua viene depurata e analizzata rispettando gli indicatori di performance ambientali.

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  Energia termica

  Anche nei consumi di energia termica cerchiamo ogni giorno di migliorare il rendimento degli impianti così da minimizzare l'impatto sull'ambiente. Per far funzionare i macchinari, nei nostri stabilimenti privilegiamo caldaie a metano, che tra i combustibili fossili è il meno inquinante. Per risparmiare energia, il vapore residuo viene riutilizzato per scaldare l'acqua di alimentazione delle caldaie e diminuire l'uso di combustibile.

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  Energie rinnovabili

  Il nostro impegno nella salvaguardia dell'ambiente si traduce anche nella produzione di energia rinnovabile. Valfrutta aderisce infatti al Consorzio Romagna Energia, che ha realizzato campi eolici grazie ai quali possiamo coprire il nostro intero fabbisogno di energia elettrica.
  Questa soluzione ci permette di evitare ogni anno l'emissione in atmosfera di più di 13.000 tonnellate di anidride carbonica.

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  Riciclo e smaltimento rifiuti

  Alla fine del processo produttivo risultano inevitabilmente rifiuti: anche in questo caso, la nostra attenzione è volta a ridurne l'impatto sull'ambiente. All'interno degli stabilimenti si ottimizza il recupero e il riutilizzo degli scarti di lavorazione delle materie prime. I fanghi che derivano dal trattamento delle acque reflue vengono depurati e destinati nuovamente all'agricoltura. Infine, abbiamo introdotto in tutti gli stabilimenti una politica di gestione che ci permette di differenziare il 90% dei rifiuti.