Vivaci, succosi e dal gusto intenso, i peperoni danno una sferzata di colore e sapore a ogni piatto. D’estate sanno di grigliate e profumo di terra, d’inverno diventano conserve e condimenti. Che siano piccoli e croccanti o lunghi e teneri, ogni morso racconta una storia di gusto autentico e mediterraneo.
Peperone
Varietà di peperone
Peperone Cornelio
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Mini peperone dolce
Tre colori, un solo sapore: dolce e irresistibile. Questi mini-peperoni hanno polpa sottile e croccante, pochi semi e sono leggeri e digeribili. Ideali per qualsiasi ricetta, sorprendenti da snack ed antipasto.
Peperoncino Pikkante®
Tra le spezie più amate al mondo, i Pikkanti® regalano carattere e vivacità. Ottimi per insaporire, colorare e conservare i cibi, si usano freschi o essiccati, interi o sminuzzati, fritti, tostati o macinati. Anche un semplice piatto prende vita con un pizzico di questo peperoncino, che è una straordinaria alternativa al sale.
Peperone Friggitello
Piccoli, verdi e dal sapore dolce, con una punta amarognola. I Friggitelli sono perfetti fritti, ripieni di carne o tonno, saltati in padella, al forno, nelle frittate o nella pasta.
Nulla si spreca, tutto si gusta.
Peperoni avanzati? Tagliali a listarelle e congelali: saranno perfetti per sughi e contorni last-minute. Le bucce, invece, possono essere essiccate e tritate per ottenere un mix aromatizzante da usare tutto l’anno.
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