Le nostre pere nascono dalla cura dei i migliori produttori italiani. Ogni varietà racchiude un mondo di gusto e dolcezza autentica, coltivata con rispetto per la terra e per chi la ama. Sono frutti da assaporare con lentezza, che portano in tavola sapori veri, sfumature di profumo e consistenze tutte da scoprire.
Pera
Varietà di pera
Pera Abate Fetel
Dalla forma elegante e allungata, ha buccia verde chiaro tendente al giallo. La polpa, fine e succosa, regala un sapore dolce e intenso, con un perfetto equilibrio zuccherino. Un classico intramontabile.
Pera Conference
Con buccia verde-giallastra e una leggera rugginosità compatta, ha una polpa sottile e aromatica. Il gusto è dolce e rotondo, grazie a un contenuto zuccherino equilibrato. Ideale per ogni momento della giornata.
Pera Decana del Comizio
È la pera che si scioglie in bocca. La sua buccia liscia, verde-giallastra, custodisce una polpa finissima che, a piena maturazione, diventa vellutata e fondente. Dolce, aromatica, avvolgente: ogni morso è una carezza di gusto.
Pera Kaiser
Dalla buccia rugginosa e inconfondibile, la Kaiser nasconde una polpa soda e consistente, che la rende la regina in cucina. Ottima da gustare fresca, dà il meglio di sé cotta: deliziosa nel vino rosso, irresistibile con il cioccolato. Una pera versatile e raffinata, perfetta per ricette che conquistano al primo assaggio.
Pera Max Red Bartlett
La buccia, in parte striata di rosso, la rende unica e invitante. La polpa fine e profumata offre un sapore dolce, con note aromatiche che la rendono indimenticabile. Un piacere per occhi e palato.
Pera Santa Maria
Buccia verde chiaro con sfumature rosate, polpa fine e delicata. Matura dolcemente, sprigionando tutto il suo contenuto zuccherino e un sapore fresco e leggero, che si gusta volentieri al naturale.
Pera Williams
Quando la buccia è verde, la polpa è croccante e molto succosa, mentre quando il colore vira al giallo, la consistenza diventa morbida e fondente. Profumata e dall’aroma inconfondibile, la Pera Williams regala una dolcezza intensa in ogni fase della maturazione.
Pera Coscia
Varietà precoce, dalla buccia sottile verde chiaro che sfuma nel giallo pallido a piena maturazione. La polpa, bianca e fondente, è dolce, succosa e leggermente granulosa. Un piacere semplice e delicato.
Pera Carmen
Piccola, succosa, irresistibile. La buccia verde chiaro si veste di sfumature rosso-rosate che accendono il frutto d’estate. Polpa fine, dolce e aromatica, con un gusto fresco e appagante. Una pausa di bontà che disseta e sorprende.
Nulla si spreca, tutto si gusta.
Le pere troppo mature sono perfette per preparare torte morbide, confetture vellutate o composte per accompagnare formaggi. La polpa può essere frullata in smoothie o gelati fatti in casa, mentre le bucce essiccate diventano chips naturali e profumate.
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