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Cipolla bianca

CATEGORIA:

Famiglia: Liliaceae

Genere: Allium

Specie: Allium cepa

Descrizione

La cipolla appartiene alla famiglia delle Liliaceae. Sviluppa numerose radici superficiali di colore biancastro. Le foglie sono cave e rigonfie nella parte inferiore. Il bulbo viene formato dall'ispessimento della parte basale delle foglie che divetano carnose, di colore bianco, rosso o violetto. Il secondo anno forma lo scapo fiorale che alla sommità porta un'infiorescenza ad ombrella  composta da moltissimi fiori che formano una capsula contenente 1-2 semi di colore nero o bruno e di forma irregolare. Di seguito alcune varietà appartenenti al gruppo delle cipolle bianche.

Varietà

Bianca di Pompei

Molto precoce, forma appiattita, adatta ai climi miti

Bianca di Maggio

Precoce, bulbo molto appiattito, ottima consumata fresca

Musona

Medio precoce, bulbo globoso allungato

Southport white globe

Tardiva, bulbo grosso tondo allungato

Scheda colturale

Nome latino Allium cepa
Ciclo produttivo Annuale
Semina consigliata Contenitore
Quantita semi 2
Distanza tra file 25 cm / 40 cm
Stima piante per mq 30
Durata media coltivazione 140 gg / 180 gg
Media di giorni per nascita 10 gg / 15 gg
Temperatura minima 5 °c
pH terreno 6.00 / 7.00
Coltivabile in vaso
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