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Fragola rifiorente

CATEGORIA:

Famiglia: Rosaceae

Genere: Fragaria

Specie: Fragaria x ananassa var. rifiorente

Descrizione

La fragola (Fragaria x ananassa) è una specie erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Rosaceae.
La fragola è coltivata sin dal XVI secolo, attualmente si coltivano molte varietà che son state generate dall’incrocio tra Fragraria chiloensis e Fragraria virginiana.
A seconda del periodo di fruttificazione, le fragole possono essere divise in 2 gruppi: le specie unifere, che producono a fine primavera, e le rifiorenti.
Le fragole rifiorenti sono caratterizzate da vari periodi di fruttificazione tra Giugno e Novembre.
Per la coltivazione della fragola è necessario disporre di un terreno di medio impasto, ricco di sostanza organica e molto fertile.
La pianta è un’erbacea a portamento strisciante munita di stoloni.
L’apparato radicale è di tipo fascicolato, con radici primarie abbastanza carnose da cui fuoriescono radici secondarie più fini.
Il fusto è un rizoma modificato che lignifica leggermente con il passare degli anni, il suo sviluppo verticale è limitato.
Dal fusto si dipartono piccioli lunghi circa 12 cm che portano all’apice 3 foglie a margine dentato (il tipo di margine è diverso per ogni varietà).
Le fragole rifiorenti hanno un “corimbo” formato da piccoli fiori bianchi con sepali alla base. Il corimbo è un’infiorescenza in cui i peduncoli che portano fiore sono innestati in punti differenti dello stelo e terminano disposti alla stessa altezza.
Le piante iniziano a fruttificare a fine primavera e continuano fino a metà autunno. È interessante sapere che la fragola è un “falso frutto” generato dall’ingrossamento del ricettacolo.
A seconda della varietà, ha dimensioni, colore, consistenza e sapore differente.
Viene consumata fresca o usata per preparare marmellate, sciroppi e liquori.

Varietà

Anabelle

Famiglia: Rosaceae
Genere: Fragaria
Specie: Fragaria x ananassa

Anais

Famiglia: Rosaceae
Genere: Fragaria
Specie: Fragaria x ananassa

Scheda colturale

Nome latino Fragaria x ananassa var. rifiorente
Ciclo produttivo Perenne
Semina consigliata Contenitore
Distanza tra file 40 cm / 60 cm
Durata media coltivazione 2 gg / 3 gg
Media di giorni per nascita gg / gg
Temperatura minima -12 °c
pH terreno 5.50 / 7.00
Coltivabile in vaso
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