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Perché i meloni non sono dolci

Orto insieme

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Perché i meloni non sono dolci

Domanda

Coltivare ortaggi è il mio passatempo preferito. Ho un piccolo orto, circa 500 mq in località il Pino di Giannella, nel comune di Orbetello (GR). Riesco a coltivare con successo, ortaggi sia estivi che invernali, ma non riesco ad ottenere dei meloni sufficientemente dolci. Lo scorso anno, con tre somministrazioni di potassio diluito in acqua e innaffiature settimanali, con impianto a goccia per 1/2 ora durante la notte, non erano affatto dolci. Cosa posso fare per migliorare ?

Risposta del nostro esperto agronomo

Socio Agricoltore Valfrutta

Da quel che dici, pare che tu abbia coltivato il melone nel migliore dei modi, peccato che questo ortaggio sia veramente una “brutta bestia”. Il contenuto zuccherino della sua polpa raggiunge l’apice quando il frutto è completamente maturo, ma se questo viene colto in anticipo, o in ritardo, le sue caratteristiche organolettiche vengono stravolte in negativo. Ti consiglio di prestare molta attenzione e di raccogliere il melone nel momento adatto, solo così potrai avere frutti gustosi. So benissimo che è veramente molto difficile capire quando un melone è maturo, ecco perché ho aiutato Valfrutta nel redarre un articolo che ti tornerà utile: Cocomeri e meloni, come capire quando raccoglierli.

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