Drukuj
1 puszka 400g obranych pomidorów Valfrutta, zebranych i puszkowanych tego samego dnia
1 puszka 400g ciecierzycy Valfrutta
3 średniej wielkości ziemniaki
20-30 oliwek Taggiasca
2 jajka
2 łyżki startego sera
gałka muszkatołowa
1 ząbek czosnku
1 gałązka tymianku
oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
sól i pieprz
Trudnośćśrednia trudność |
Czasy przygotowania i gotowania20-45 min |
Nadaje się dlaDzieci 6-12, Nastolatki, Dorośli |
Przepis dla:4 osób Okazja:Rodzinny obiad, Obiad z przyjaciółmi |
Krojone pomidory Valfrutta mają świeży i intensywny zapach, ponieważ składają się wyłącznie ze starannie wyselekcjonowanych pomidorów zebranych i puszkowanych tego samego dnia. Są pyszne i gotowe do użycia, idealne dla każdego, kto kocha konsystencję dużych kawałków smacznych pomidorów.
Gotuj ziemniaki w skórze przez około 20', odsącz je i pozostaw do ostygnięcia, obierz i zetrzyj z odsączoną ciecierzycą. Umieść w misce, dodaj ser, jajka, gałkę muszkatołową i dokładnie wymieszaj. Przy użyciu rąk rozwałkuj na stolnicy na długie bułki o grubości palca. Pokrój na kawałki, aby utworzyć małe kluski. Podsmaż czosnek w niewielkiej ilości oleju, dodaj obrane pomidory, tymianek, oliwki Taggiasca, sól i pieprz do smaku i pozostaw do ugotowania. Ugotuj kluski w osolonej wrzącej wodzie, odsącz i ułóż na talerzach, przykryj sosem pomidorowym i podawaj, jeśli chcesz, z dodatkiem startego sera.
Dobrze jest nie dodawać gałki muszkatołowej, jeśli przygotowujesz to danie dla dzieci.
