Sałata z fasolą Bianchi di Spagna, kuleczkami mozzarelli i suszonymi pomidorami

Młodą sałatę Valfrutta uprawia się we Włoszech przy użyciu zintegrowanej metody uprawy, a jej delikatne liście zbiera się jeden po drugim na bardzo wczesnym etapie uprawy. Rośliny sieje w pobliżu, więc długie i smukłe liście rosną blisko siebie, nadając im świeży i delikatny smak. Produkt jest już umyty i pokrojony, gotowy do użycia w naprawdę wyjątkowym daniu.