150g suszonego orkiszu Valfrutta - gama Classic Products 1 cukinia 1 szklanka białego wina ½ małej cebuli oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia sól i pieprz
Trudność
łatwo
Czasy przygotowania i gotowania
45-60 min
Nadaje się dla
Miłośnicy warzyw, Osoby cierpiące na celiakię, Osoby cierpiące na nietolerancję laktozy, Nastolatki, Dorośli
Przepis dla:
4 osób
Okazja:
Rodzinny obiad, Obiad z przyjaciółmi
Przygotowanie:
Gotuj orkisz w dużej ilości słonej wody przez około 1 godzinę. W międzyczasie podsmaż posiekaną cebulę w niewielkiej ilości oleju, dodaj drobno posiekaną cukinię i podsmaż na dużym ogniu. Dodaj wino, pozostaw do odparowania i zdejmij z ognia. Po ugotowaniu odsącz orkisz i umieść go na ogniu z cukinią, wymieszaj i wlej mieszaninę do 4 form. Podawaj na ciepło lub zimno, podgrzewając w piekarniku, jeśli to konieczne.
Drukuj
