Ci siamo dati delle regole, perché pensiamo che siano uno strumento utile per il nostro lavoro, ma soprattutto che siano l'unica vera difesa della qualità.
Ci siamo dati un metodo, che è la garanzia assoluta dei nostri prodotti: rispettare quelle regole, rigorosamente.
La nostra filiera dalla terra alla tavola
Varietà di prodotti
Un sistema rigoroso di controlli
Le varietà di frutta e ortaggi sono scelte in base a parametri di coltivazione, caratteristiche organolettiche e valori nutrizionali. Solo così possiamo garantire prodotti buoni e sani.
No OGM
Un sistema rigoroso di controlli
Un'attenzione particolare è dedicata alla scelta del seme, perché la sua qualità, rigorosamente non OGM, garantisce alla pianta la forza necessaria per crescere in modo naturale. Per questo abbiamo creato Tera Seeds, un'azienda specializzata controllata interamente da Conserve Italia, che reperisce, valuta controlla e fornisce le sementi più adatte alle nostre esigenze.
Tecnici agronomi
Un sistema rigoroso di controlli
I nostri tecnici agronomi studiano la qualità dei terreni e stabiliscono quali colture adottare seguendo criteri di "vocazionalità delle aree", ovvero l'idoneità di un luogo ad ospitare le varie colture. Per questo i frutti e gli ortaggi del nostro marchio crescono sempre nelle aree geografiche più adatte alla loro coltivazione.
Soglia di tolleranza
Un sistema rigoroso di controlli
Una soglia di tolleranza stabilisce il livello di infestazione massima al di sotto del quale non si verificano danni che giustificano l'intervento chimico. Con questo principio facciamo il minimo ricorso a trattamenti che utilizzano principi attivi, garantendo il massimo della qualità di prodotto.
La produzione Integrata
La tecnica di coltivazione condivisa dai nostri soci si chiama produzione integrata e combina soluzioni di difesa guidata e tecniche biologiche.
L’impatto ambientale delle nostre attività è così ridotto, perché crediamo che lavorare in modo responsabile e offrire prodotti eccellenti sia la cosa più importante.
Raccolta e confezionamento
Accorciare i tempi e le distanze è utile: preserva le caratteristiche organolettiche dei prodotti, anche quando sono lavorati.
Le fasi di raccolta e confezionamento avvengono per molti dei nostri prodotti nell'arco della stessa giornata, così da mantenere i nostri prodotti al massimo delle loro qualità.
Filiera corta
Le coltivazioni Valfrutta sono sempre localizzate in un raggio di circa 50 km dagli stabilimenti di trasformazione e confezionamento.
Questo permette alle nostre macchine di consegnare un prodotto sano e pronto per essere lavorato nell'arco di poche ore, sotto la supervisione di personale tecnico agronomico specializzato che segue il prodotto dal campo alla fabbrica.
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