Tra i boschi antichi delle colline tosco-emiliane nasce un tesoro dal gusto inconfondibile: i marroni. Polpa bianca, fine, dolcissima e profumata. Perfetti arrostiti, deliziosi nei marrons glacés, sorprendenti in risotti e zuppe gourmet.
Marroni
Nulla si spreca, tutto si gusta.
Non sai come consumare tutti i marroni? Frullali in crema per farcire dolci o spalmarli sul pane, oppure usali nei ripieni salati. E se avanzano cotti, congelali: saranno pronti per altre mille ricette, zero sprechi.
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