Preparazione
1- Con la pasta sfoglia foderate una tortiera (o 4 tortiere monoporzione) lasciandola nella carta da forno che la avvolge
2- Tagliate il peperone e mescolatelo alle verdure scolate, poi disponete tutto sul fondo della sfoglia
3- In una ciotola sbattete le uova con il latte, sale e pepe e un pizzico di noce moscata
4- Versate sule verdure e ripiegate i bordi di sfoglia verso l'interno.
Infornate a 180° per mezz'ora.
