Preparazione
1- Aprite e colate l'ananas a fette.
2- Massaggiate il petto di pollo con olio, sale e curry rosso.
3- Grigliatelo da ambo i lati.
4- Scaloppatelo finemente.
5- Tagliate a metà le focaccine.
6- Farcitele con una fetta di ananas e due fettine di pollo grigliato.
7- Servite guarnendo con qualche foglia di maggiorana.
