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Insalata greca con farro e arancia

Insalata greca con farro e arancia

Insalata greca con farro e arancia

Insalata greca con farro e arancia
4

Persone

Portata:

Piatti unici

Difficoltà:

facile

Preparazione e cottura:

10-20 min

Occasione:

Cena tra amici

Preparazione:

1- Disponete l'insalata sul fondo dei piatti e coprite con il farro scolato.
2- Aggiungete il formaggio feta tagliato a cubettini ed i piselli.
3- Sbucciate l'arancia e tagliate gli spicchi con un coltellino eliminando le membrane tra uno spicchio e l'altro effettuando l'operazione su di una ciotola per raccogliere il succo.
4- Disponete gli spicchi d'arancia nell'insalata e preparate un battuto con il succo, 4 cucchiai di olio, sale e pepe.
5- Condite con il battuto e servite.

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