Ingredienti
1 confezione di Fagiolini Valfrutta 400 g
2 patate medie
100 gr di ricotta
1 cimetta di broccolo
1 uovo
2 cucchiai di formaggio grattugiato
sale q.b.
pepe q.b.
Preparazione
- Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti.
- Mettetele a lessare in acqua bollente con il broccolo tagliato a spicchietti.
- Fate ammorbidire bene, scolate e disponete in una ciotola.
- Schiacciate con una forchetta e unite i fagiolini tritati finemente, la ricotta, l'uovo ed il formaggio grattugiato.
- Versate in 4 pirottini da forno e cuocete per 20' a 200°C.
Prodotti utilizzati