Tortino di borlotti e radicchio

Tortino di borlotti e radicchio

Pranzo - Cena - Contorni
Ingredienti

2 confezioni Borlotti Cotti a Vapore Valfrutta sc 150 gr,
1/2 cespo di radicchio di Chioggia,
1 cipollotto,
100 gr di ricotta,
2 cucchiai di formaggio grattugiato,
1 uovo,
olio extravergine di oliva,
sale e pepe.

Preparazione

1- Rosolate in poco olio il cipollotto tagliato a fettine, unite il radicchio tagliato a striscioline e proseguite la cottura.
2- Scolate i borlotti e schiacciateli in un piatto con una forchetta, unite il radicchio saltato, la ricotta, l'uovo ed il formaggio, sale e pepe.
3- Versate in 4 stampini e infornate a 180° per 20'.

Prodotti utilizzati

Borlotti
Borlotti
Scopri il prodotto

MyValfrutta

MyValfrutta
Solo per te
MyValfrutta è lo spazio interamente dedicato a te. Entra e scopri tutte le iniziative e i contenuti esclusivi!
Accedi o iscriviti