Ingredienti
1 confezione Cannellini Valfrutta sc 400 gr,
4 cucchiai di yogurt intero,
1 limone,
1 ciuffetto di basilico,
olio extravergine di oliva,
sale e pepe.
Preparazione
1- Scolate i cannellini dal liquido di governo e disponete nel bicchiere del frullatore.
2- Unite metà dello yogurt, 2 cucchiai di olio, il succo del limone, sale e pepe.
3- Frullate sino ad ottenere una cremina liscia che verserete in 4 bicchierini.
4- Guarnite la superficie con il restante yogurt e decorate con le fette di pancarrè tostate nel tostapane e tagliate a triangolini ed una fogliolina di basilico.
