Insalata di bulgur, quinoa, riso rosso con mandorle tostate e cumino
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Insalata di bulgur, quinoa, riso rosso con mandorle tostate e cumino

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Ingredienti

1 busta di Bulgur e Quinoia con riso rosso, pomodorini e olive verdi,
1 cetriolo,
50 gr di granella di mandorle,
semi di cumino,
olio evo.

Preparazione

1 - Affettate il cetriolo sottilmente. 
2 - In un padellino, tostate a fuoco basso la granella di mandorle per 5 minuti mescolando di tanto in tanto. 
3 - Versate il bulgur e quinoa in una ciotola.
4 - Disponetegli attorno il cetriolo. 
5 - Spolverate con la granella di mandorle ed i semi di cumino 6- servite condendo con un filo d'olio e guarnendo con delle foglie di basilico.

Prodotti utilizzati

Bulgur, Quinoa, Riso rosso, pomodori e olive
Bulgur, Quinoa, Riso rosso, pomodori e olive
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