Ingredienti
1 confezione di Verdure Miste Valfrutta 400 g
1 cucchiaio di vino bianco secco
4 fette di prosciutto cotto
4 cucchiai di maionese
1 cipollotto
Preparazione
- Scolate le Verdure Miste in una ciotola ed unite la maionese.
- Aggiungete il vino, sale e pepe e mescolate delicatamente.
- Stendete le fette di cotto e disponete la farcia lungo il lato più corto.
- Avvolgete formando dei cilindri che taglierete a metà.
- Tagliate via la parte verde del cipollotto (la parte bianca la terrete da parte per altre preparazioni), lavatela in acqua fredda e tagliatela a stricioline per la lunghezza.
- Utilizzate le striscioline per fermare a mo' di laccio i rotolini di cotto e insalata russa.
- Tagliati a tronchetti corti possono diventare un gustoso aperitivo.
