Preparazione:
1 - Grattugiate la scorza d'arancia e disponete in una ciotola.
2 - Unite i capperi ed il prezzemolo tagliuzzati, 4 cucchiai di olio, sale e pepe.
3 - Scolate i fagioli Borlotti Cotti a Vapore Valfrutta e condite con la salsina ottenuta.