Panbagnà al pomodoro, basilico e acciughe

Panbagnà al pomodoro, basilico e acciughe

Ingredienti

1 confezione di Polpa Fine al Vapore 330g
1 baguette integrale
1 vasetto di acciughe sott'olio
basilico fresco
sale q.b.
pepe q.b.
olio Evo

Preparazione

  1. Tagliate la baguette in fette di circa 1 cm. 
  2. Aprite la Polpa Fine al Vapore e versate il pomodoro in una ciotola. 
  3. Condite con olio Evo, sale, pepe e qualche foglia di basilico tagliuzzata finemente. 
  4. Amalgamate per bene. 
  5. Sgocciolate le acciughe. 
  6. Stendete il pomodoro sul pane. 
  7. Posizionate sopra un'acciuga. 
  8. Servite guarnendo con delle foglie di basilico. 
Prodotti utilizzati
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