Ingredienti
1 confezione di Mais in vetro Valfrutta 360 g
1 cespo di insalata riccia
4 barbabietole precotte
200 g di muesli
olio Evo
sale q.b.
pepe q.b.
aceto di vino bianco
Preparazione
- Colate e sciacquate le barbabietole.
- Tagliatele in fettine sottili.
- Lavate e tagliate grossolanamente l'insalata riccia.
- Aprite e colate il Mais in vetro Valfrutta.
- Disponete in una ciotola l'insalata, le fettine di barbabietola, un cucchiaio di Mais in vetro Valfrutta ed una spolverata di muesli.
- Servite condendo con olio Evo, sale, pepe e aceto di vino bianco e a piacere accompagnando con delle bruschette di pane tostato.
