Ingredienti
250 g di Mais Valfrutta da 326 g
250 g di Piselli Piccoli Filiera italiana da 410 g
250 g di noodles di riso
350 g di code di gamberone
erba cipollina
zenzero
olio di semi
salsa di soia
Preparazione
- In una pentola di acqua bollente salata cuocete per circa 5' i noodles.
- Nel frattempo colate Mais Valfrutta e Piselli Piccoli Valfrutta.
- Una volta cotti, lasciate i noodles sotto dell'acqua fresca corrente.
- Tritate lo zenzero.
- In una padella rosolate lo zenzero con dell'olio di semi.
- Soffriggete assieme i gamberi precedentemente sgusciati, poi mais e piselli e sfumate con poca salsa di soia.
- Aggiungete i noodles e saltateli assieme alle verdure per un minuto neanche.
- Servite cospargendo con dell'erba cipollina tagliata fine.
