Ingredienti
2 confezioni di Piselli Cotti a Vapore Valfrutta 150 g
50 g di olive verdi denocciolate
100 g di pomodorini freschi
200 g di pasta in formato orecchiette
1 ciuffetto di prezzemolo
olio Evo
sale q.b.
pepe q.b.
Preparazione
- Mettete a lessare le orecchiette in acqua bollente salata.
- Nel frattempo in una ciotola disponete i pomodorini tagliati a spicchi, le olive tagliate a fettine, il prezzemolo tagliuzzato, olio sale e pepe.
- Scolate i piselli e la pasta e condite con il condimento a crudo.
- In estate servite tiepida o fredda.
