Preparazione
1 - Colate le pesche, tenete da parte il succo e tagliatele a fettine
2 - Sbucciate la mela e tagliatela a fette sottili
3 - In una ciotola disponete le pesche, la mela, l'uvetta, il pangrattato e 4 cucchiai del succo delle pesche, poi mescolate per amalgamare
4 - Srotolate la pasta sfoglia sulla teglia del forno lasciandola sulla carta antiaderente che la avvolge
5 - Versate il composto al centro della sfoglie e ripiegateverso un lato formando un cilindro
6 - Infornate a 190°C per 40 minuti circa in forno ventilato.
7 - Servite a fette spolverizzando con zucchero a velo
