Farro in insalata con tonno e pomodorini

Farro in insalata con tonno e pomodorini

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Ingredienti

2 confezioni di Farro Cotti a Vapore, 
160 gr di tonno sottolio,
300 gr di pomodorini ciliegia,
1 ciuffetto di basilico,
1 limone, 
olio extravergine di oliva,
sale e pepe.

Preparazione

1- Spremete il limone in una ciotola, unite 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale e pepe ed il basilico tagliuzzato.
2- Sbattete con una forchetta per amalgamare.
3- Scolate il farro in una ciotola, unite il tonno scolato e sbriciolato e condite con il battuto di olio e limone.

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