Cucina naturale

Con l'arrivo dell'estate, non c'è niente di meglio di una gita all'aria aperta o un picnic rilassante per godersi il bel tempo e panorami incantevoli. Scopriamo insieme come preparare un cestino perfetto con snack freschi e piatti salutari utilizzando i migliori prodotti di stagione!

Con l’arrivo dell’estate e l’aumento delle temperature, diventa fondamentale mantenersi idratati. Un modo delizioso e salutare per farlo è preparare bevande rinfrescanti e detox fatte in casa utilizzando frutta e verdura di stagione.

Tra infusi, acque aromatizzate e smoothies, ti presentiamo alcune ricette facili e veloci per creare drink non solo gustosi e dissetanti, ma anche ricchi di nutrienti!

L'estate è una stagione cruciale per gli orti. Il calore e la lunga esposizione al sole possono rappresentare una sfida, ma con i giusti accorgimenti, è possibile mantenere il proprio orto rigoglioso e produttivo.

Ecco alcuni consigli pratici per curare il tuo orto durante i mesi più caldi dell’anno!

L'estate è la stagione perfetta per godersi una grigliata all'aperto, e chi l'ha detto che solo la carne può essere protagonista? Le grigliate vegetariane offrono un'alternativa colorata, sana e gustosa, perfetta per soddisfare tutti i palati. Scopriamo insieme alcune idee creative per grigliare verdure di stagione, con suggerimenti su marinature e salse che renderanno ogni piatto irresistibile.

Esplora il sapore autentico delle verdure fatte in casa dalla classica giardiniera piemontese, alla ricca giardiniera sott'olio, fino alla freschezza della giardiniera sott'aceto.

Segui i nostri consigli e porta in tavola queste prelibatezze, arricchendo i tuoi pasti con sapori tradizionali e genuini!

L'inverno porta con sé un'atmosfera unica, ricca di tradizioni e sapori avvolgenti. Tra le bevande che simboleggiano al meglio questa stagione c'è il vin brulé, un bicchiere di vino fumante che crea un’atmosfera speciale con la sua fragranza speziata. Scopriamo insieme come si prepara, quali sono le sue origini e quali le spezie che lo rendono unico. 

Le feste sono un momento di gioia e abbondanza, ma spesso comportano un'enorme quantità di avanzi, che il più delle volte finiscono nel bidone della spazzatura.

Con un pizzico di creatività, è possibile trasformare gli avanzi del Natale in piatti deliziosi e sorprendenti. Ecco alcune idee originali e sostenibili! 

Simbolo del "mangiar sano" e fonte di sostanze nutritive benefiche, il sedano è considerato a tutti gli effetti un super alimento con spiccate proprietà depurative, diuretiche e digestive.