Ingredienti
1 confezione di Lenticchie Valfrutta 400 g
200 g di pasta formato farfalle
2 fette di prosciutto crudo
1 ciuffetto di salvia
½ cipolla
1 noce di burro
2 cucchiai di olio Evo
sale q.b.
pepe q.b.
Preparazione
- Mettete a lessare la pasta in acqua bollente salata.
- Nel frattempo, in una padella rosolate la cipolla a fette assieme al prosciutto a striscioline in olio e burro assieme alle foglioline di salvia, unite le lenticchie e amalgamate a fuoco dolce.
- A cottura ultimata, scolate la pasta e passate nella padella con il condimento amalgamando sulla fiamma per 1 minuto circa.
