Preparazione
1- Mettete a lessare la pasta in acqua bollente salata.
2- Nel frattempo, in una padella rosolate la cipolla a fette assieme al prosciutto a striscioline in olio e burro assieme alle foglioline di salvia, unite le lenticchie e amalgamate a fuoco dolce.
3- A cottura ultimata, scolate la pasta e passate nella padella con il condimento amalgamando sulla fiamma per 1 minuto circa.
