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Insalata di melaverde, mela rossa, melograno e ceci

Insalata di melaverde, mela rossa, melograno e ceci

Insalata di melaverde, mela rossa, melograno e ceci

Insalata di melaverde, mela rossa, melograno e ceci
4

Persone

Portata:

Antipasti, Piatti unici, Contorni

Difficoltà:

facile

Preparazione e cottura:

5 min

Occasione:

Cena tra amici

Preparazione:

1- Aprite i ceci e sgocciolateli. 
2- Tagliate le mele prima in metà, poi in fettine sottili.
3- Dividete a metà il melograno e sgranatelo. 
4- Pelate le carote e ottenete dei riccioli utilizzando il pela patate. 
5- Componete l'insalata nel piatto partendo dalle mele, poi disponete i ceci ed i chicchi di melograno. 
6- Servite guarnendo con delle fettine di limone e i riccioli di carota, condendo a piacere.

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