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Pane pitta con miniburger di ceci e mix di spezie per tajine

Pane pitta con miniburger di ceci e mix di spezie per tajine

Pane pitta con miniburger di ceci e mix di spezie per tajine

Pane pitta con miniburger di ceci e mix di spezie per tajine
4

Persone

Portata:

Piatti unici

Difficoltà:

media

Preparazione e cottura:

10-20 min

Occasione:

Cena tra amici

Preparazione:

1 - Aprite e colate i ceci. 
2 - Tritate lo scalogno. 
3 - Unite lo scalogno ai ceci, aggiungete il pan grattato e le uova e frullate il tutto. 
4 - Condite con un pizzico di sale e con il mix per tajine. 
5 - Formate dei burger e cuoceteli a fuoco alto da ambo i lati. 
6 - Tagliate a metà i panini pitta. 
7 - Sfogliate e lavate l'insalata riccia. 
8 - Tagliate a fette sottili il pomodoro. 
9 - Componete i panini partendo dal pomodoro, poi aggiungete l'insalata e i burger. 
10 - Aggiungete un altro strato di insalata e chiudete i panini.

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