Preparazione
1- In una ciotola schiacciate i Piselli Piccoli Italiani Valfrutta con una forchetta ottenendo una purea.
2- Unite l'uovo ed il prezzemolo.
3- Mescolate bene ed aggiungete il formaggio ed il pangrattato.
4- Lasciate riposare per 5 minuti e lavorate con le mani formando delle palline grandi come noci.
5- Preparate il brodo con il cubo e 1 litro d'acqua, portate a bollore, riducete la fiamma e tuffate i canederli.
6- Cuocete per 5' e servite.
