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Farro in tortino con zucchine

Farro in tortino con zucchine

Farro in tortino con zucchine

Farro in tortino con zucchine
4

Persone

Portata:

Antipasti, Contorni

Difficoltà:

facile

Preparazione e cottura:

10-20 min

Occasione:

Cena in famiglia, Cena tra amici

Preparazione:

1- Rosolate in poco olio la cipolla tritata, unite la zucchina tritata finemente e rosolate a fuoco vivace.
2- Bagnate con il vino, lasciate evaporare e levate dal fuoco.
3- Scolate il farro e passate sul fuoco con le zucchine, amalgamate e dividete in 4 stampi.
4- Potete servire sia caldo che freddo ripassandolo al forno se necessario.

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