Ingredienti
1 confezione di Ceci Cotti a Vapore Valfrutta 150 g
1 confezione di Cannellini Cotti a Vapore Valfrutta 150 g
1 ciuffetto di timo
1 porro
100 g di pomodorini ciliegia maturi
2 fette di pane casereccio
olio Evo
sale q.b.
pepe q.b.
Preparazione
- In una casseruola portate a bollore 1 litro di acqua con il porro tritato e aggiungete i ceci Valfrutta ed i cannellini Valfrutta.
- Regolate di sale, coperchiate e cuocete per 15'.
- Durante la cottura tagliate a metà i pomodorini e mettete in una ciotola con timo, olio, sale e pepe.
- Tagliate il pane a metà e tostate in un padellino o nel tostapane.
- Servite la zuppa con i crostini ricoperti dai mezzi pomodorini al timo.
Prodotti utilizzati